花生饼干

步骤1/10

将黄油切小块放入一个干净的盆里，隔水软化。

步骤2/10

分次加入白糖用电动打蛋器打制发白、体积变大。

步骤3/10

再慢慢加入鸡蛋液，边加边不停搅拌均匀。

步骤4/10

加入盐、中粉(或低粉，这样不容易岀筋）和苏打粉，揉匀（这步骤可以先加花生酱和花生碎搅匀后再加粉类。）

步骤5/10

再加入花生酱和花生碎。

步骤6/10

揉成团。即成饼干材料。

步骤7/10

将面团搓成条，再均匀的分割成小面团。

步骤8/10

再揉成圆形。

步骤9/10

放入预热好的烤箱里，中层，190度，15分钟左右。

步骤10/10

放入抹了油的烤盘上，用叉子压一下。