抹茶的清新,蔓越莓的小酸甜,一款相对低卡的小点,这样的色彩搭配是否有圣诞的感觉呢?
备料
花生仁去皮切小粒,蔓越莓同样切小粒
油,奶,糖混合拌匀
低粉,抹茶粉混合略拌,筛入上面盆里
放入花生仁,蔓越莓,用刮刀略拌
用手抓捏成团,不要过度揉捏
面团放入食品袋,用擀面杖擀成面饼,厚约5毫米,放入冰箱冷冻一小时
一小时后取出切条
太长就借助刀铲起,慢慢放到烤盘上,烤箱170度20分钟,晾凉食用
成品
成品
根据自家烤箱脾气决定时间,饼干切的大小厚薄烤的时间也会不同。非黄油饼干,口感略硬,介意就换成黄油来做。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有