有时候晚上突然没胃口啦,饭就剩下了。第二天中午又没回家做饭吃饭,等到晚上麻烦就来了。倒掉吧,好浪费。吃掉吧,又觉得不新鲜了。于是乎,就用来做早餐,即不浪费又好吃,还能给新的一天带来好心情。
肉丸切小块。鸡蛋磕入碗中,加入盐搅拌均匀。把剩米饭倒入蛋液里,搅拌,直到米饭一颗颗散开。倒入切好的肉丸,再搅拌。平底锅放适量油,倒入搅好的米饭蛋液,平铺。
锅底煎熟翻面再煎至表面成金黄色,切成小块装盘就可以啦。
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
肉丸子的食材: 五花肉 荸荠 鸡蛋 色拉油 食盐 酱油 葱 姜 淀粉 花椒粉 五
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