在中翅上正反面各划两道缝隙 辅助入味
加入切碎的蒜头 姜 加入鸡翅中腌制十五分钟 去味
十五分钟后 取出腌制成功的鸡翅 注意不要留蒜头 姜在上面
然后放到锅中小火煎 锅中只需淋一层油 防止沾锅 然后慢慢煎 把鸡翅本身的油煎出来 这样出来的鸡翅不油腻
煎到金黄色 就算煎好了 只需最后一步了
加入一厅可乐 大火煮沸 然后鸡翅下锅 大火熬煮一下
熬得差不多后 中火收汁 好了后 就是这样啦 最后摆盘
大功告成
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