微波炉苹果酱

把苹果削皮切成小丁，加一点点盐，搅拌一下。放适量的砂糖，量自己控制，但是一定得加，而且稍微多一点。搅拌均匀，放置一会儿，等糖化的差不多放苹果醋，量大概能浸到苹果的尽一半。加水到大概能莫过苹果。

放到微波炉，中高火，半小时左右。后面20分钟要不时看一下。大概到感觉糖能拉丝就行。

因为我是打算放到草莓酱里面，所以弄的稍微甜一点，弄好后放到做好的草莓酱里面拌匀。草莓酱的菜谱我也发上去了。不拌草莓酱也可以，糖稍微少点