黑胡椒牛柳意面

步骤1/3

切好的牛里脊肉条加盐，生粉、料酒姜末、色拉油腌制三十分钟。青红辣椒、洋葱切丝。

步骤2/3水烧开下意大利面，煮大约四分钟断生即可，捞出放入凉水内过一下。捞出加少量色拉油拌均。一般意大利面条外包装上有煮意面所需的时间。

步骤3/3

腌渍好的牛肉丝用大火爆炒，变色后即铲出，盛碗里备用。锅内倒黄油和色拉油下青红椒丝，洋葱丝略炒，然后加牛肉丝和意大利面，少许酱油、鸡粉，大量黑椒汁翻炒一分半钟，一盘香喷喷的黑胡椒牛柳意面大功告成啦！