现在市场买豆角的很多。各式样的都有,所以就应该买一些比较细的那中,炖时容易烂。
准备洗好的豆角。荤油。
把荤油放入锅中烧开,放入豆角。炒至翠绿。
放入花椒粉。
老抽。
加入适量的水。大火烧开。
开后放入小苏打。调小火。
放入盐,炖15分钟。
放入鸡精,在炖20分钟,炖熟即可。
可以吃了。
豆角大约的炖30分钟差不多就熟了。放点小苏打炖的快。
豆角,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可
豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中
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