西兰花炒腊肉-营养快手菜，高考菜谱

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

腊肉性味咸甘平，具有开胃祛寒、消食等功效。

火麻油营养价值：含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有辅助疗效。

米粒9220
10714人浏览 / 756人收藏

• 兰花的营养价值_兰花的适用人群_兰花的选购技巧
• 兰花的主要价值_兰花观赏_兰花食用_兰花药用
• 西兰花的功效与作用_西兰花的营养价值_西兰花的适合体质
• 番茄西兰花同吃防癌效果更强
• 四川腊肉的制作方法
• 腊肉的营养价值
• 西兰花的选购技巧_西兰花的存储_保存方法_食用方法
• 西兰花的家常做法
• 西兰花会伤胃 盘点日常伤胃的食物其它
• 吃西兰花有什么好处