大料
葱姜蒜半碗
西红柿切小块
炸透茄子
至金黄色
留油炸一下大料
放葱姜蒜后下茄子 西红柿 放两把糖 酱油 翻炒
放入咸盐 味精 少些香油
OK
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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