今天和老公去市场买菜,刚下来的长豆角很嫩很新鲜,于是准备买回家做老公最爱吃的消暑凉面条。
豆角洗干净放入烧开的水中煮到熟透,捞出。
煮豆角的时间将大蒜捣碎,加入盐、味精、陈醋、生抽、香油。
煮熟的豆角立刻过冷水保证爽脆的口感,控干水分放在大容器内加入调料汁。
芝麻酱加少许盐和水稀释,撒上白芝麻,装盘。
夏天老公喜欢吃凉面,放在面上吃味道非常棒!
豆角在煮的过程中放点色拉油,色泽会更鲜亮!
豆角,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可
豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中
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