昨天晚饭剩些米饭,原本想今早加热后做盖浇饭,但早起起床晚了,时间来不及,怎么办?盖浇饭变身米饭饼,看着金黄可人的饼饼,孩子胃口大好。
步骤1/5将火腿切成火腿末,放入米饭中。
步骤2/5将两枚鸡蛋打入米饭中。
步骤3/5根据口味放入适量盐和五香粉,如果有小香葱更好。
步骤4/5同时加热电饼铛,刷入少量橄榄油或花生油。
将搅拌均匀的米饭倒入电饼铛,并用木铲摊薄、摊平,加热3分钟,换另外一面再3分钟,香味已出,盛出、装盘。
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