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高山婉儿
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难度简单 口味清淡 工艺 时间1-2小时 厨具煮锅

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食材主料/辅料

猪肉 160克、 馄饨皮 适量、 蛋青 15克、 适量、 适量、 色拉油 30克、 香油 10克、 生抽 20克、 常温水 20克、 五香粉 适量、 味精 适量、 鸡精 适量、 适量

美味馄饨的做法步骤

小窍门
1.记得加水,搅拌成粘稠状-----这样肉馅才多汁,滑嫩
2. 搅拌好的肉馅,最好放入冰箱稍稍凝固,这样好包
3.水开下锅,沸腾后转中火加入少许凉水,共加入3次凉水,再次沸腾后转中小火,煮之皮成饱满状后,关火
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