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丝瓜蛋汤

丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，与鸡蛋煮汤，味道清爽甘甜，清香鲜美。作为一道夏季快手汤，也是不错的选择

不像狮子座的君君93
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难度简单

口味其它口味

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丝瓜蛋汤热量：160 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：13.76克
碳水化合物：5.08克

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食材主料/辅料

丝瓜 1根、鸡蛋 1个、食用油适量、盐适量、蒜末适量

丝瓜蛋汤的做法步骤

步骤1/6

丝瓜一根，鸡蛋一个，少许蒜末
步骤2/6

丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋打散，加盐打匀
步骤3/6

起锅烧热倒油，下蒜末爆香，倒入丝瓜块，翻炒
步骤4/6

倒入适量清水，烧开
步骤5/6

加适量盐，再次烧开
步骤6/6

淋入蛋液，搅匀，蛋熟出锅

小窍门

丝瓜先炒熟再加水烧开，不那么寡味

蛋类单身食谱菜谱分类 >>

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