步骤1/4先把鸡洗净凉干水,再放点盐涂左鸡上,均匀涂上5分钟,洗净。起锅放油放姜放鸡煎一下,2面煎一煎捞起待用。
把鸡放入煲里,放几片姜片,放半碗冰糖,4/1老抽,4/1生抽,4/1酒,4/1水,开火滚开,就中小火滚15分钟左右。
捞走,待凉一点
切块,再淋点汁完成。
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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