“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀

步骤1/13先把面粉加水 酵母和好，用湿布盖好放在温暖的地方发酵

步骤2/13发酵好后把它分成4份同等大的面团，一个面团和红酒曲，一个面团和黑米粉，一个面团和玉米粉，一个什么都不和

步骤3/13

和好面团后整成条形，用布盖一下，为了防止变干

步骤4/13

每个面团切一小块，搓成同等长度的长条，将头粘在一起

步骤5/13

在按四股辫的编法

步骤6/13

依次往下编

步骤7/13

编到头为止

步骤8/13

编好后，粘紧两头

步骤9/13

在把它两头往下卷起来，粘合在一起，反正把它叠起来就好了

步骤10/13依次做完所有面团，把纱布打湿在把馒头放上去蒸，可以防止粘锅，大火把水煮开，然后还是大火蒸20分钟，关火，按一按馒头，要是回弹，就表示馒头熟了

步骤11/13

很有成就感有木有！

步骤12/13

我给它取名：彩云间～

步骤13/13

上次做的：紫薯，黑米，玉米