红烧肉土豆

步骤1/4五花肉放水中烧开，捞出洗净，切大块备用！

步骤2/4土豆去皮，切滚刀大块，小葱洗净，生姜切片，八角，桂皮，香叶，干辣椒过水洗净！备用！

步骤3/4锅里放少量油，炸香所有配料，下五花肉整颗的葱，煸炒至出油，加老抽，六月鲜，黄酒，醋，水，加盖焖至肉块稍烂，以筷子可戳穿为准！

步骤4/4加土豆块焖至土豆酥烂，加入冰糖，继续焖两分钟，撒入葱花，即可出锅装盘！