白萝卜,鹌鹑蛋,火腿备用。
萝卜切厚片,用饼干模具压成花形。
中间挖圆洞。
火腿切成细丝。
火腿丝放入萝卜花内。
中间放一颗鹌鹑蛋。
放入蒸锅内。
蒸好后备用。
淀粉勾芡汁中加入适量的盐。
淋在萝卜花上即可。
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分,铁、
将鹌鹑蛋放入冷水中,下沉的是鲜蛋,上浮的是陈蛋鹌鹑蛋的存储常温下鹌鹑蛋可保鲜10
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