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红苋韭菜炒饭

红苋菜口感软滑，菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。韭菜对人体有保温作用，还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用。一红一绿，一绵滑，一清脆的搭配，让白米饭的味道也变的不一般

不像狮子座的君君93
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难度简单

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红苋韭菜炒饭热量：21 千卡

脂肪：1.11克
蛋白质：4.889999克
碳水化合物：8.55克

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食材主料/辅料

红苋菜 50克、韭菜 30克、剩米饭适量、食用油适量、盐适量

红苋韭菜炒饭的做法步骤

步骤1/8

将红苋菜洗净，摘小段，韭菜洗净切小段，米饭适量
步骤2/8

热锅倒少许油，倒入韭菜段炒熟炒软，盛出备用
步骤3/8

再倒少许油，倒入红苋菜，快速翻炒
步骤4/8

炒至红苋菜软熟，出少许汤汁，从中倒入米饭
步骤5/8

将米饭和红苋菜炒匀
步骤6/8

加入炒熟的韭菜，炒匀
步骤7/8

加适量盐调味，炒匀
步骤8/8

出锅装盘

小窍门

韭菜要先炒熟，以免生硬。红苋菜易出汤汁，不要等炒到出大量汤汁再倒入米饭，以免米饭太湿软，就失去口感了

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