第一次做面片,还挺好吃的,宝宝吃的很香。
步骤1/4用冷水和面,面里放一点盐,煮出来劲道。醒半小时。
步骤2/4柿子用开水烫一下,扒皮切丁,西葫芦切片,切葱花,做准备工作。
步骤3/4醒好的面团,好好揉一揉,多放薄面,擀薄薄的片,折叠起来在抻抻,让面片更薄。
呛锅,煸炒柿子出汤,添汤,加调味料,下面片,煮差不多时放西葫芦。好了出锅,简单易学,开吃吧。
面片擀的薄点,煮出来才好吃。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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