步骤1/3杏鲍菇滚刀切
步骤2/3热锅凉油放白糖 熬出糖色后放入杏鲍菇翻炒 不停 直到把杏鲍菇中的水分煸干
步骤3/3加一点水 根据杏鲍菇切块的大小炖三四分钟 出锅前放盐 鸡精
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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