四川凉面

步骤1/8

煮面后用冷水浸泡下，捞出来用食用油抹匀

步骤2/8

四川凉面，辣椒油是关键，我放了辣椒面，花椒，八角和桂皮，用热油浇 透最好放点芝麻！

步骤3/8

胡萝卜和黄瓜刨成丝

步骤4/8

绿豆芽用开水烫煮

步骤5/8

花生剁碎备用

步骤6/8

香菜主要是提味道

步骤7/8

蒜末也是很重要。

步骤8/8

把酌料拌匀后加上猪耳朵