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快手饼干-软式南瓜核桃燕麦蓝莓饼干

这名称有点长，料多，好吃。原方子用的是蔓越莓，但家里只有蓝莓干，所以就替换着用。蛮喜欢吃这类的饼干，像软式曲奇，而且营养丰富，按着小德姐的方子狠狠的做了一盒子，让家人慢慢消耗吧！步骤超简单，几步就搞定，又可消耗用不完的南瓜！

贺贺涵涵
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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快手饼干-软式南瓜核桃燕麦蓝莓饼干热量：3392 千卡

脂肪：273.309999克
蛋白质：40.51克
碳水化合物：252.49克

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食材主料/辅料

中筋面粉 240克、燕麦片 120克、玉米油 100毫升、南瓜泥 250毫升、核桃 250毫升、蔓越莓干 125毫升、白糖 120克、玉米油 150毫升、小苏打 1小勺、盐 0.75小勺、肉桂粉 1小勺、肉蔻粉 0.5小勺、香草精 1小勺

快手饼干-软式南瓜核桃燕麦蓝莓饼干的做法步骤

步骤1/6

混合粉，燕麦，小苏打，盐和香料拌匀
步骤2/6

混合糖，油，南瓜，香草精拌匀
步骤3/6

把1的干性原料和2的湿性原料混合拌匀，再拌入核桃碎和蓝莓干。
步骤4/6

取一大勺面糊放在烘焙纸上，用刮刀压扁。这款饼干会略膨胀，不要太紧密。
步骤5/6

175度，烤15分钟左右，烤箱中层。
步骤6/6

出炉冷却装箱。

小窍门

原方子的糖量有300g玉米油160ml，第一次做我糖用160g，可对于不喜甜的人来说觉着还是甜，第二次减到120g，那刚好。玉米油我第一次用了150ml偏油，第二次用了100ml个人觉得刚好。我加了蓝莓干，蔓越莓刚好用完了。

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