喵式响油芦笋

步骤1/5芦笋洗净，削去老梗备用。准备一盆冰水备用。

步骤2/5锅中倒入清水煮沸，滴2滴油，放入处理好的芦笋，烫30-40秒捞出。将芦笋放入冰水中浸一会儿即可捞出摆盘。

步骤3/5碗中调入生抽、糖、鸡精、盐、清水少许，调匀淋在芦笋上。

步骤4/5姜、蒜切蓉洒在芦笋上，锅中放入植物油、芝麻油烧至7成熟，淋于芦笋上。

步骤5/5小米椒切碎撒在芦笋上即可。