芦笋去老根,清洗干净,下沸水里焯两分钟,注意焯的时候不要盖锅,另外可以在水里加点盐,芦笋焯出来会很绿很漂亮,冷水浸凉,然后根据长短切段
姜蒜切末放入芦笋上,准备鲜贝汁
糖醋盐鸡精和鲜贝汁一起搅匀倒在芦笋上
炒锅置旺火上,加上油烧到七成热,投入花椒粒和红辣椒,最后滴两滴芝麻油,趁热先将油倒入莴苣上,刺啦一声,蒜香四溢,大功告成。
食材良药经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力
芦笋尖端生长力茂盛,产地采收时就必须趁著晨光尚弱,收割夜里刚冒出土的芦笋,动作要
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