4月份在泰国待了半个月,在此期间报名了SILOM THAI COOKING SCHOOL MISS MAY的烹饪课程。学习了一些泰国菜的做法,在此分享给大家。
步骤1/3把糯米洗干净,用冷水浸泡一个晚上。用蒸笼蒸熟
步骤2/3把椰奶,白糖,盐巴搅拌均匀后和蒸好的糯米饭搅拌一起。
把芒果划井字形,在搅拌好的糯米饭上面撒上芝麻,装盘就可以了
糯米饭尽量使用蒸熟的,实在不方便才用电饭煲煮(经本人试验,其实用电饭煲煮也差不多)
要做出五星级的香味,把椰奶和椰浆1:1混合香味超级棒!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有