前几天买了砂锅,很想尝试自己做一次砂锅米线!今天正好看到朋友圈有人在吃米线,突然有了兴致自己动手做起来!用家里现成的菜做的,也可以根据口味随意搭配!
先把米线放入锅中煮至8分熟
切一些榨菜丁,准备别的配菜等,另起一锅放入适量水,加入一块浓汤宝煮开,加入盐、鸡精,放入冬瓜煮至8分熟,把砂锅放在煤气上,开火,加入煮好的浓汤宝汤,其次加入米线,其他青菜等,煮3分钟关火即可!可以根据个人口味放一些醋和辣椒面(用热油浇一下)
这样就做好啦!此照片是没有放醋和辣椒的,所以看着有点清汤寡水的,但是味道很不错喔~
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