茄子洗净用手摘断 。
摘断茄子和蒜头备用 。
蒜切末,香葱切断 。
热油放上蒜末炒香 。
放上茄子盐炒到皮有点软加上少量水,草菇老抽,白糖 ,上盖中小火煮 熟 ,放上鸡精 。
出锅散上葱花 。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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