其实这个是源于自制豆浆，每次豆渣扔掉觉得浪费，就适做了这个菜。
这个很简单，把肉跺烂后，加入豆渣，面粉，生抽，盐，五香粉，拌好。
步骤2/3挤成小丸子，油下锅烧热，放入小丸子炸，炸定形捞起，放一会再一次下锅炸，炸成金黄色即可！复炸是要让它皮脆一点，外焦里嫩！
炸好后。可以根据自己的喜好加配菜
材料搭配多少，大家可以自己决定
金陵丸子，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质，具有滋肝阴、补
肉丸子的食材： 五花肉 荸荠 鸡蛋 色拉油 食盐 酱油 葱 姜 淀粉 花椒粉 五
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