多吃菌类,有益健康喽
杏鲍菇洗净,切片,略厚点
平底锅放油,油热后放蒜片,煎出香味,放杏鲍菇,发黄色翻过来,煎另一面,撒上孜然,盐,略煎,
做好了,开吃。
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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