芹菜辣椒炒肉

青尖椒剪好

芹菜不要切太薄，太薄没有口感

五花肉下热油锅，把肥的部分炸干点，肉炒老一点

锅烧热，把炸好的五花肉下锅炒加点料酒去腥，青椒芹菜一起放下去大火翻炒

依次加入食盐，老抽，因为是辣菜，食盐可多放点开胃

最后尝一下味道够不够，合适就装盘