地瓜和芋头蒸熟分开捣成泥
然后加入地瓜粉和适量糖,多揉一会儿比较Q弹(这里我就示范芋圆、地瓜做法一样)揉完以后将团子搓成条状。
然后把水烧开,把揉好的芋圆条切成一小块一小块煮熟捞起备用
西米提前泡半个小时水
然后用水煮至如图,有点小白点焖至熟透
根据自己喜好要多少芋圆和西米自己加,然后倒入牛奶或者椰奶就可以吃了~
今天介绍这道花生薏米芋圆糖水,将芋头蒸熟磨成泥后再加入面粉搓成团,煮熟后口感韧韧
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
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