樱桃肉

步骤1/11

原料。

步骤2/11

肉切成1厘米的方丁。 加盐，玉米淀粉，胡椒粉，料酒，生抽，蛋清，少许油拌匀

步骤3/11

和匀的肉丁。

步骤4/11

热油炸制。

步骤5/11

炸至金黄捞出，等油温升高后再复炸一遍。

步骤6/11

碗里放入少许盐，玉米淀粉，生抽，白糖，番茄酱，加适量水调匀。

步骤7/11

炒锅倒少许油炸香姜末。

步骤8/11

倒入碗汁，边加热边搅。

步骤9/11

汤汁炒至浓稠。

步骤10/11

倒入肉丁， 炒匀即可出锅。

步骤11/11

美味的樱桃肉。