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平底锅烤五花肉

在美食网上看到过，本身也是喜欢比较喜欢尝试没有做过的菜，这道菜简单易学主要受小朋友年轻人的喜欢

丫头爱吃美食
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

平底锅烤五花肉热量：2619 千卡

脂肪：52.73克
蛋白质：12.64克
碳水化合物：8.36克

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食材主料/辅料

五花肉 500克、生菜 1颗、黄瓜小半根、叉烧酱 3勺、料酒少许、食用油少许

平底锅烤五花肉的做法步骤

步骤1/13

准备食材
步骤2/13

五花肉提前冻好，方便切薄片，稍微薄一点
步骤3/13

切好的五花肉用水泡一会泡出血水
步骤4/13

加入少许料酒抓匀
步骤5/13

加入叉烧酱，口味重的可以适当的多加半勺至一勺，充分抓匀
步骤6/13

腌制15-30分钟
步骤7/13

趁着腌制的时间，洗生菜
步骤8/13

腌制好后，在平底锅中加入少许的油，因为五花肉在烤的过程中会渗出油
步骤9/13

下锅烤，一定要用小火不然肉很容易焦，煎到有少量的油渗出肉表面微焦的时候就好了
步骤10/13

准备盘子放上两片生菜，把烤好的肉放上去
步骤11/13

配上点黄瓜丝，清清爽爽
步骤12/13

在生菜上放上几根黄瓜丝，放上一片肉
步骤13/13

包起来吃

小窍门

选五花肉一定要肥瘦相间的那种，提前冻上几个小时会比较好切，尽量薄一点这样比较容易烤熟也不会老

菜谱分类 >>

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