油闷大虾

步骤1/3

大虾，1、把虾头尖尖的刺剪掉，防止品尝美味扎到嘴 2、把虾背黑线去掉，虾体内的脏东西3、把虾须剪掉

步骤2/3二、煎大虾 油7成热，放入葱花炒出香味，煎制大虾，变色就好

步骤3/3三、炒酱汁 1.油温热放入番茄酱，不要等油太热再放，易崩油2、放入炸煎好大虾，3、再放调制好的酱汁（3勺生抽、2勺糖、2勺料酒）4、加一小碗水，收汁5分钟可出锅