步骤1/4锅中放油，热后下入葱花炝锅，炒出香味后下入五花肉翻炒
步骤2/4肉变色后放入扁豆，倒入酱油，继续翻炒至变色后加入水，没过扁豆即可
步骤3/4开锅后将面条均匀的铺在扁豆上，换小火
最后收至汤没有了就可以出锅了
我个人爱吃软点儿，黏糊点儿的面条，所以选择的是手擀面，如果想吃硬的就要换别的面条了
菠菜汁也可以用其他蔬菜、水果汁、水代替，使用菠菜类菜汁的时候，尽量只取纯菜汁，过
硬面团在揉面的时候有些费力，可以揉一会儿之后盖上湿纱布将面团饧一会儿，饧过之后的
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