卤牛肉

步骤1/10

炒锅入油，糖，烧开，至焦黄。

步骤2/10

入八角 桂皮 花椒

步骤3/10

入蒜头 姜片 尖椒，爆炒

步骤4/10

入酱油上色 料酒

步骤5/10

加入开水 锅开后放入牛腱子肉

步骤6/10

放入牛油 这个是在清真店买 问人家免费要的

步骤7/10

放入切段的大葱 约图中两倍份量

步骤8/10

倒入以前的卤汁 继续煮

步骤9/10

小火焖煮 隔20分钟翻一次锅 避免煮糊

步骤10/10

煮到这种颜色 就差不多了 小火1小时以上就能有此效果…不说了我先去吃了