步骤1/4猪里脊肉剁碎,大蒜切碎,西红柿切块儿,杭椒切片备用。
步骤2/4锅中水煮沸后撒入少许盐,将意大利面放入,盖上锅盖,计时八分钟。
步骤3/4热炒锅,坐油,下入肉末翻炒变色后,放入少许酱油上色后加入杭椒片和蒜末翻炒出香味后加入西红柿块,翻炒至西红柿软烂后,加入少许盐和黑胡椒调味,少许白开水,熬至浓稠西红柿都化作汁即可关火。
步骤4/4盛出意大利面,此时的意大利面还有中间的硬面芯,很有嚼劲哦。将做好的番茄肉酱浇在面上即可。吃时搅拌均匀,相当好吃哦!
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