正宗东北酸菜饺子

步骤1/7

饺子粉加少少盐、水拌成面团，稍微醒一下备用

步骤2/7

做馅的材料，忘了拍鸡蛋、花生油，生抽和一个家乐猪骨味浓汤宝

步骤3/7

葱、姜切末，然后将除酸菜、鸡蛋以外的所有材料顺时针搅匀

步骤4/7

将市售东北酸菜过两遍水，挤去水份加入拌匀的肉馅，打个鸡蛋再顺时针搅匀，拌得有些上浆的感觉，就是有点发粘的样子，馅就好了，咸淡自己把握。

步骤5/7

面再稍微揉一下切出合适的齐子擀成面皮

步骤6/7

包好啦，样子还可以吧

步骤7/7

开动了，祝大家好胃口哦！