1 冻豆腐化开备用
2 辣白菜
3 猪肉切片,鲜虾洗净去除沙线,葱姜切丝
4 油烧热放入葱姜煸炒出香味
5 放入鲜虾煸炒至变色
6 放入肉片煸炒
7 放入辣白菜继续煸炒
8 放入冻豆腐翻炒几下
9 倒入适量的水莫过菜就可以,烧到汤汁剩下1/3时候就关火,放适量的盐调味
辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食
把缸埋在地下,周围用草垫好,留20%出地面,然后密封,用草盖严,保持在4度左右,
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