步骤1/4所有食材切小块~鸡肉稍微切大一点,切好后鸡肉中切三片姜一些料酒去腥
步骤2/4锅中倒酒放入鸡块炒至变色后放入胡萝卜块,洋葱块,土豆块,加水,淹过食材就好,中火炖20分钟左右。
步骤3/4用筷子戳戳土豆块一戳就烂就好,关火,放入咖喱块搅拌,再开火搅拌一分钟即可
啦啦啦,装盘喽~米饭上我放的是豌豆,真的很简单吧~
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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