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日式抹茶曲奇

最近在尝试多种口味的曲奇，抹茶是最难的一种，如果对色、香、味都要求很高的话，对烤的过程要求很高，过一点就出现焦黄色，样子就不够清新了，建议低温延长烘烤时间来试试

MissLiz
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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日式抹茶曲奇热量：1616 千卡

脂肪：93.82克
蛋白质：27.31克
碳水化合物：80.78克

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食材主料/辅料

无盐黄油 115克、低筋面粉 185克、抹茶粉 15克、鸡蛋 1个、白砂糖 25克、糖粉 35克

日式抹茶曲奇的做法步骤

步骤1/6

材料集合
步骤2/6

搅打黄油糖糊，具体做法参考黄油曲奇或杏仁曲奇
步骤3/6

筛入低粉和抹茶粉
步骤4/6

拌成面团
步骤5/6

挤起烤上,中层上下火150度烤10分钟，务必盯住，以防糊掉，决不能偷懒哦
步骤6/6

成果哦，底有点小糊，味道很不错哦！

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