干锅大杂烩

步骤1/7

材料都切好备用。大杂烩其实就是什么都可以放的。自己喜欢什么就放。这些是我们今天去外面烧烤剩下的菜所以晚上就做大杂烩用了。

步骤2/7

葱姜蒜切好备用

步骤3/7

锅里油烧热放入火锅底料。油要多点。

步骤4/7

炒香后先放不容易炒熟的菜。

步骤5/7

再放肉和蔬菜

步骤6/7

炒熟就好了。出锅，有没有看着就很有食欲。

步骤7/7

豆瓣是这样的。外面都有卖小罐的，这个是朋友自己做的，很好吃。