步骤1/4牛肉切小丁加入盐、酒、黑胡椒粉、1勺蚝油、生粉腌制20分钟
西葫芦、杏鲍菇切小丁,鸡蛋打散备用
步骤3/4炒锅放油,放入牛肉煸炒变色起锅。
锅内再放油炒鸡蛋(鸡蛋滑小块)起锅,把西葫芦丁、菇丁入锅煸炒一小会儿,加入米饭继续炒,炒至米饭分散,一定要粒粒分明噢,然后放1勺蚝油,炒匀,最后将炒好的鸡蛋、牛肉入锅稍微翻炒一下就可以盛碗里吃啦!
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
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