牛奶热温放入白糖搅拌均匀,倒入酵母不用搅拌,叫它自己吸收水分,两分钟后搅拌均匀。
三种面掺和在一块,打入鸡蛋,边倒牛奶边搅拌,直至成粘稠样面糊。
醒发面糊一个小时,面糊表面起小泡泡,闻起来有酸酸的味道证明发好了。搅拌均匀!
取平底锅加热,刷上一层底油,用盛饭勺子舀起一勺面糊,放入锅中呈直线状落下正好是一个圆饼。
一面烙好后反面烙另一面。
成品
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另外,作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好,而且有很强的饱腹感,食后可消除肥
黄豆面粉的功效与作用健脾、补血、利水、健脑、壮骨、养颜护肤黄豆面粉的适合体质平和
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