周末的早上不太忙,慢慢的给孩子煮点粥,煎上几块玉米饼,蒸上几个馒头,很好的早餐。玉米和胡萝卜,洋葱都是头天做菜留点的,今天正好有用场了。
胡萝卜去皮切粒,洋葱切粒,甜玉米粒洗净。
把面粉倒入深碗里,加入胡萝卜粒,玉米粒,洋葱粒。
调入盐,白糖,(盐少放,白糖适量多放点,这样口味是甜的),加入清水调成糊。
平锅烧热下油,按份下入,用小火慢慢煎。
煎至两面金黄即可,铲起入碟就行。
另外,作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好,而且有很强的饱腹感,食后可消除肥
现在是玉米上市的时期,吃些煮玉米,特别是对用眼过度的朋友来说,多吃黄色玉米能够保
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