软香小饼,每一口都能咬到爽脆的甜玉米粒。真是早餐的不二选择呢。
剥一小把甜玉米。
煮熟备用。
玉米粉,面粉,白砂糖混合。
加6汤匙水。
搅匀成无颗粒的面糊
磕入一个鸡蛋继续混合均匀
加入煮熟的玉米粒
和匀即可。
平底锅洗一层油。倒入一般的面糊,转动锅底,定型后翻面,两面煎熟即可。
成品。
另外,作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好,而且有很强的饱腹感,食后可消除肥
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
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