平时我们吃的都是糖醋鲤鱼,可下班回到家太晚啦,小肚子咕噜咕噜叫┏ (^ω^)=?鲤鱼一般厚煎半天没熟,我是小懒人~所以选鲫鱼很快可以上桌吃饭喽!
步骤1/5把鲫鱼洗净,身上斜开几刀,倒入料酒,撒上少许盐腌制15分钟。
步骤2/5准备西红柿、青椒。
将生粉、白糖、白醋(或陈醋)备好。
中小火煎鲫鱼至熟,取出放置盘中。
用煎鲫鱼的锅加热翻炒西红柿和青椒一会, 再加入生粉水、白糖、醋和小半碗水煮开粘稠,浇煎好鲫鱼上即可端上桌了。
温馨小提示 : 喜欢吃鲤鱼的小伙伴实材可选鲤鱼哦!一样很美味~
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