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猪肉炒豆芽

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。属“天然”、“健康”食物，特别是金灿灿的黄豆芽，有着“如意菜”之称。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收.

姐的范e
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

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猪肉炒豆芽热量：1133 千卡

脂肪：31.49克
蛋白质：19.9克
碳水化合物：4.39克

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食材主料/辅料

黄豆芽适量、猪肉适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量

猪肉炒豆芽的做法步骤

步骤1/12

黄豆芽洗净备用
步骤2/12

葱花切好备用
步骤3/12

猪肉切好备用
步骤4/12

热锅凉油加入猪肉炒成半熟
步骤5/12

加入葱花炒香
步骤6/12

加入适量酱油
步骤7/12

翻炒均匀
步骤8/12

均匀加入适量水烧开
步骤9/12

倒入黄豆芽翻炒
步骤10/12

加入少许食盐
步骤11/12

炒均匀即可
步骤12/12

成品

小窍门

炒黄豆芽适合用肥瘦相间的肉，炒出来会很香

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