圆白菜撕好,洗净
辣椒洗净切成小段,大蒜切片,蒜苗切小段,备用
锅烧热入油,油烧热后放入辣椒爆一下,之后再放入蒜片,三四秒后倒入白菜爆炒。
1.爆辣椒的时间不要太长了,不然会糊掉 2.圆白菜要用手撕的要比刀切的要好吃些 3.炒的时候要开大火
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞
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