这道菜是一次去饭店吃了,觉得还不错,老公就学着做给我吃。
步骤1/4葱,切丝。香菜切段。
步骤2/4牛肉,撕成丝。(可以用生牛肉也可以买熟食牛肉)
步骤3/4油热后,浇在葱,姜,蒜,干红辣椒,糖,精盐,花椒,上。
把弄好的调味油,与香菜,葱,牛肉丝拌好。
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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